PUBLICIDADEA Dieta Mediterrânica e o Círio de Nossa Senhora de Nazaré são dois dos novos integrantes na lista de Representantes do Património Imaterial da Humanidade, para a qual 31 candidaturas estavam sob avaliação desde segunda-feira, à entrada para a 8.a sessão do Comité Intergovernamental da UNESCO, que decorre até sábado em Baku, capital do Azerbaijão. A proposta da Dieta Mediterrânica foi apresentada em conjunto por sete países: Chipre, Croácia, Espanha, Grécia, Itália, Marrocos e Portugal.
Para os portugueses, embora este seja transnacional, é o segundo título de Património Imaterial da Humanidade, depois de em 2011 o país se ter estreado na lista com a eleição do Fado. A participação portuguesa nesta proposta gastronómica foi conduzida pela comunidade representativa de Tavira, através da autarquia e do Museu Municipal.
A Dieta Mediterrânica já havia sido destacada em 2010, mas na altura cingia-se apenas a Espanha, Grécia, Itália e Marrocos. Agora, juntam-se também as “cozinhas” de Portugal, Chipre e Croácia.
Representando, por seu lado, o sétimo título de Património Imaterial da Humanidade para o Brasil, o Círio de Nazaré é uma procissão religiosa realizada desde 1973 na cidade de Belém, Estado do Pará, ao segundo domingo do mês de outubro.
A escolha de novas tradições como Património Cultural Imaterial da Humanidade é um dos pontos mais importantes na agenda desta sessão do Comité Intergovernamental. Cecille Duvelle, da UNESCO, ite que “património imaterial é uma expressa complexa”, mas sustenta que a mesma “descreve uma realidade muito simples”. “A palavra ‘imaterial’ dá a sensação de algo que não existe. Uma herança imaterial, porém, é algo muito concreto. Consiste em todas as expressões, habilitações e conhecimento que são ados de gerações em gerações e que fazem parte da nossa identidade cultural”, explicou a responsável pelo departamento do Património Imaterial da UNESCO.
Entre os nomeados para a lista de Representantes do Património Imaterial da Humanidade, além dos já referidos e aprovados Dieta Mediterrânica e Círio da Nazaré, podiam ainda encontrar-se os também já aprovados Washoku, nome pelo qual é conhecida a gastronomia tradicional do Japão, servida em especial na celebração do Ano Novo e na qual se pode incluir, por exemplo, o popular sushi; a apanha de camarão a cavalo, que se pratica na Bélgica; e, entre outras, a música e a dança da Índia.
Esta tendência de promover os tesouros imateriais nacionais a Património da Humanidade é ainda muito recente – está a celebrar, curiosamente, cinco anos. A sessão deste ano do Comité Intergovernamental coincide, por outro lado, com o 10.o aniversário da adoção pela Assembleia Geral da UNESCO da Convenção para a Preservação do Património Cultural Imaterial. O documento já foi ratificado por 156 países e na edição deste ano a mais participada de sempre – estiveram 116 países representados. Mas ainda há muito por fazer.
“Em dez anos, concretizámos uma primeira fase, que consiste nas ratificações, na afirmação do processo e na inscrição de muitos locais. Agora, temos de ar ao segundo o e criar em todos os Estados Membros a perícia técnica, a competência e as habilitações técnica e institucional para dar seguimento a Convenção e ao objetivo proposto, que é, não só a inscrição na lista, mas sobretudo a proteção desta herança”, sublinhou à euronews sco Bandarin, subdiretor-geral da UNESCO para a Cultura.
Uma das listas mais importantes é a que reúne o Património Imaterial que necessita de ajuda urgente. Era a lista de candidatos mais pequena deste ano, com apenas 12 propostas. Destas, a primeira a ser aprovada foi a do Chovqa, um jogo tradicional no “anfitrião” Azerbaijão, que o ministro da Cultura e Turismo local descreve como “um dos vários anteados do moderno polo.”
“A nossa tarefa”, salienta o responsável azeri, “é salvar e recuperar as tradições”. Olhando para o agora distinguido Chovqa, Abulfas Garayev garante que o Governo já tem vindo “a desenvolver novas quintas de criação de cavalos e a promover o jogo”. “Temos organizados pequenos torneios e notámos que esta modalidade tem o respeito e interesse das pessoas”, concretizou.
De acordo com os regulamentos da UNESCO, qualquer país que tenha património inscrito na lista de ajuda urgente está obrigado a tudo fazer para preservar essa herança imaterial que é de e para toda a Humanidade.